葡萄干玉米面司康的做法
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
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用料
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玉米面100g
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普通面粉100g
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黄油30g
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盐2g
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奶70g
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泡打粉3g
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小苏打2g
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糖40g
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葡萄干适量
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葡萄干玉米面司康的做法步骤
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1.将玉米面,白面、泡打粉、盐、小苏打混合
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2.放入黄油
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3.搓成颗粒状
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4.加入牛奶
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5.和成团,再加入葡萄干和均匀,发半个小时
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6.擀开,切成三角形
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7.放入烤盘,刷蛋黄液
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8.200度烤18分钟
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小贴士
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加入牛奶之后面团会很粘,和成团把面团均匀就可以放半个小时饧面了
擀得不用太薄,1.5CM左右就好,烤时表面刷牛奶也可以