1.将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒

　　 2.辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈

　　 3.全家福

　　 4.喜欢辣味重的可以再加入红干椒

　　 5.坐锅热油

　　 6.先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒

　　 7.爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久

　　 8.加入辅料

　　 9.继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅

　　 10.装盘

　　 11.很好的下酒菜