用料 大肉250g 鸡蛋2个 黄瓜一根 木耳五钱 胡萝卜一根 盐适量 味精少许 木须肉的做法步骤 1.先把肉切片加盐,酱油.味精,白糖,淀粉码味.胡萝卜,黄瓜去皮切兰花片,木耳发好.鸡蛋打散入锅炒好备用. 2.锅中油热后放入姜片爆一下就可以下肉片了,炒变色后先加胡萝卜片,再加木耳,最后加黄瓜片和鸡蛋.起锅前加点葱段就行了. 小贴士 鸡丝用淀粉抓匀，口感细腻!
