1.切好腊肉肥瘦分开

　　 2.香干洗好后沥干水

　　 3.切成细长条

　　 4.将腊肉肥的部分入锅炸油

　　 5.将瘦肉倒入锅中翻炒

　　 6.油炸香干

　　 7.准备香蒜

　　 8.香蒜斜切

　　 9.香干炸好后倒入腊肉和香蒜一块翻炒

　　 10.倒入适量的盐和酱油出锅