1.姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油

　　 2.炒香后在锅中加水

　　 3.牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥

　　 4.土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐

　　 5.牛筋和土豆熟了以后就可以出锅啦