1.将辣椒洗净沥干水分

　　 2.用刀在砧板上碾

　　 3.碾成辣椒末即可

　　 4.将步骤3加入到一干净无油无水的碗内加入适量盐

　　 5.将步骤4充分拌匀

　　 6.直接入一密封瓶内腌一个星期以上即可