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简易煲仔饭的做法

  孩子可以吃到妈妈用心做出的饭菜,是非常幸福的,

  这也将影响到孩子的性格和健康,

  做为一个母亲和妻子,让孩子和老公恋上你的饭,

  你就算是成功了!

  其实,这种做法很不正宗,

  但因为好吃,还是写出来,不定谁喜欢呢!

  刚刚铺好表面的青菜,小子马上“哇!看着都好吃!”

  不过,见怪不怪,这种表情和声音经常听到了,

  不过,单是看这漂亮的颜色就已经很诱人了!

简易煲仔饭

  恋上你的饭---【简易煲仔饭

  材料(2人份):米饭2碗、肋排2条、腊肠2根、香菇4朵、葱1根、姜1块、八角1个、花椒籽1小撮、大蒜4瓣、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、糖1小匙、猪油1小块、上海青2棵

  简易煲仔饭的做法

  1。盘子中摆入葱白5根、姜片5片、八角1个,花椒1小撮。

  2。洗净浸泡半个小时的肋排摆在上边。

  3。再放上香菇、腊肠,入蒸锅中大火蒸40分钟左右至熟,同时用电饭锅蒸好米饭备用。

简易煲仔饭步骤1-6

  4。浅砂锅里抹上一层猪油,放入蒸熟的米饭。把蒸排骨的盘子取出,滗出盘子里的汤汁备用,香菇分别切半,腊肠切片。

  5。炒锅里放入少许油烧热,下入葱姜蒜末炒香。

  6。倒入蒸排骨滗出的汤汁,再加入生抽、老抽、糖和蚝油烧开1分钟关火成调味汁备用。

  7。把排骨、腊肠、香菇排在米饭表面,倒入一半的调味汁。

简易煲仔饭步骤7-9

  8。盖上盖,小火焖8分钟左右,如果调味汁少时间可以少一点,多则多一点,以锅底产生锅巴又不糊锅为准。

  9。离火,铺上烫熟的上海青,再浇上余下的调味汁就可以开吃啦!

  美食小贴士

  1。猪油也可以用普通植物油代替。

简易煲仔饭的做法

  2。做煲仔饭的锅要比普通砂锅浅一些为好!

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