1.将肉切小条，取一个小盆放入酱油，味精，玫瑰露，蜂蜜，磨豉酱，料酒搅拌均匀。

　　 2.倒入切好的肉中，用力反复揉搓均匀，使之入味。

　　 3.保鲜膜盖好腌制1个晚上，放入冰箱。

　　 4.取出，将盆中的汁将叉烧粉溶解，加少量红曲米的水，再次把肉腌制入味。

　　 5.反复揉搓。

　　 6.腌制1天后，放进烤箱，180度，正反各烤8分钟即可。