1.韩国泡菜抖掉作料，切成丁沥干水分，放入（一）中的白糖、芝麻、淀粉腌制。

　　 2.热油锅，倒入泡菜，炒透后用香油拌匀，摊凉。

　　 3.用筛子去掉紫菜的杂物，吐拿鱼切碎。

　　 4.青椒去籽后切成丁。

　　 5.在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜及青椒，紫菜，吐拿鱼、沙拉酱，少量韩国辣酱，寿司醋拌匀。

　　 6.取适量拌好的饭，捏成三角柱形。

　　 7.表面包上一层薄荷叶即可。