1.蒜苔洗净切段。

　　 2.西红柿洗净切块。

　　 3.准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。

　　 4.鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。

　　 5.放入西红柿翻炒。

　　 6.放入酱油。

　　 7.放入五香粉。

　　 8.放入精盐。

　　 9.放入味精，关火，将卤子盛出备用。

　　 10.锅里烧适量水。

　　 11.水沸后，放入刀削面，放入一点精盐，将面条煮熟。

　　 12.面条煮熟后，将面条盛出，浇上西红柿卤即可。