用料

　　巴蛸5只

　　大葱适量

　　盐适量

　　姜少许

　　味达美适量

　　辣根少许

　　温拌巴蛸的做法步骤

　　1.将章鱼洗净

　　2.将章鱼爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的

　　3.锅中水加入姜片，烧开后，将八蛸倒入

　　4.倒入后立刻用筛子将章鱼划散关火，将巴蛸捞出

　　5.待巴蛸稍凉后，将大葱切薄的菱形块加入

　　6.再倒入用味达美、辣根和少许盐调好的料汁

　　7.将料汁与巴蛸拌匀便可以装盘美美的享用啦

　　小贴士

　　活的章鱼爪子上的吸盘吸附力极强，不建议生食

　　章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩，不易久煮，久煮就会咬不动啦