1.隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。

　　 2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。

　　 3.倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。

　　 4.放平冷却，放入冰箱比较快。

　　 5.巧克力蜡台出模。

　　 6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。

　　 7.不断搅拌到奶油起发，加入黄油。

　　 8.加入草莓干。

　　 9.装入1号挤花袋和花嘴。

　　 10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。