1.奶油奶酪加黄油隔水融化

　　 2.搅匀

　　 3.加入3个蛋黄

　　 4.加入淡奶油和酸奶并搅匀

　　 5.筛入低粉

　　 6.搅匀

　　 7.蛋清加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖

　　 8.打至硬性发泡

　　 9.同面糊一起拌匀

　　 10.拌好后装入裱花袋内

　　 11.蛋糕模放好纸托

　　 12.挤入蛋糕糊

　　 13.最下层放一盘开水，将蛋糕模置于烤架上开上下火150度烤35分钟

　　 14.取出即可