用料

　　菜豆400g

　　油适量

　　盐适量

　　猪肉100g

　　葱花适量

　　姜适量

　　酱油适量

　　菜豆炒肉的做法步骤

　　1.切葱花，姜切碎备用。

　　2.菜豆洗净切段备用。

　　3.五花肉切片备用。

　　4.锅放油烧热，先放五花肉，多炒一会，再把葱姜放锅里炒出香味。

　　5.将菜豆倒入锅中，加盐和酱油。

　　6.菜豆炒熟即可。

　　小贴士

　　菜豆一定要炒熟，可以在炒的过程中适量盖锅盖焖会。

　　五花肉可以多炒一会，将肥肉的油炒出来，肉不腻，菜的味道也会更香。