1.虾剥出虾仁后洗净。

　　 2.在虾仁内加入适量料酒，淀粉，生抽搅拌一下。

　　 3.生菜洗净。

　　 4.把生菜切碎一点。

　　 5.锅中热压板爆香姜蒜。

　　 6.把虾仁倒入翻炒。

　　 7.炒至虾仁变色。

　　 8.把生菜倒入翻炒。

　　 9.待生菜变软加入适量盐。

　　 10.淋少许生抽即可出锅。