用料 葱丝少量 红烧牛肉的做法步骤 1.将牛肉用开水处理，去血末 2.将牛肉先炖到7成并且加入红枣，丁香，香叶，砂仁 3.将西红柿炒熟加入牛肉，辣椒丝，番茄酱。加入盐和少量生抽 4.起锅加入冰糖和葱丝 小贴士 特点：牛肉的本身味道淡淡辣味十分开胃，可以配以米粉或者面条。
