1.中筋粉300克+盐3克+开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。

　　 2.盖上保鲜膜醒30分钟。

　　 3.把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。

　　 4.从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。

　　 5.锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。