1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。

　　 2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣，再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。