1.在锅里放上卤包，生抽，老抽，糖，盐，水等料，然后把一整条牛腱肉完整的放进去就开火炖。

　　 2.炖好后，把牛腱肉捞出来放凉，用保鲜膜裹紧，两端用皮筋捆住。

　　 3.放冰箱，明天拿出来切片即可。感觉挺象国内熟食店买的牛肉的。

　　 4.我喜欢淋上作料吃，感觉更有味，因为本身卤的不是很咸。作料就是一般的麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜泥，葱花混合调匀。