金银豆腐用料工具

    主料：鸡蛋(3个)豆腐(200克)葱末(1棵)辅料食盐(1匙)
    厨具： 炒锅分类葱香炒十分钟简单难度

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    金银豆腐的做法:

    

    1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。

    

    2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

    

    3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。

    

    4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。

    

    5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

    

    6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

    

    7.中火推炒至鸡蛋熟透，可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS：我是没有加的

    

    8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。

    

    9.这样，美美的金银豆腐就出炉啦