1.准备四只鸡蛋

　　 2.准调料：盐，黑胡椒粉和麻油。

　　 3.将鸡蛋打入大碗然后放入盐，生抽，麻油和黑胡椒粉。

　　 4.将鸡蛋液搅拌均匀。

　　 5.加少许冷水放入搅拌好的鸡蛋液里再一次的搅拌均匀。

　　 6.蒸锅烧开水之后将鸡蛋液放入大火蒸十分钟，熄火焖十分钟即可。

　　 7.蒸好的鸡蛋香滑美味，老少咸宜。