1.虾一斤，鸡蛋一个，葱，芝麻适量.

　　 2.把鲜虾剥壳剁碎，加上鸡蛋，葱粒（后来加了点香菜）.

　　 3.干生粉（后来又加了些炸粉），盐，芝麻等一起搅拌均匀.

　　 4.捏成圆球，外面沾点芝麻下锅炸熟（我没捏成功，只好用挖雪糕的勺来舀着放到锅里，于是成了这般模样），虽然不好看，幸亏还是好吃的。