清淡鲜美的快手菜，材料简单

    韭黄肉丝炒鸡蛋用料工具

    主料：韭黄(1小把)鸡蛋(2只)瘦肉(少许)辅料盐(适量) 生抽(适量)鸡粉(适量) 生粉(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜清淡炒廿分钟简单难度

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    韭黄肉丝炒鸡蛋的做法:

    

    1. 韭黄洗净切段，瘦肉切丝腌入味。

    

    2.鸡蛋打散加盐调均，煎好铲起待用。

    

    3. 锅内放油 放入肉丝翻炒至变色。

    

    4. 加入韭黄段翻炒，加盐调味。

    

    5.倒入炒好的鸡蛋拌匀。

    

    6.成品