1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。

　　 2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。

　　 3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。

　　 4.水开后蒸12分钟即可。