用料

冰糖50克

水200克

　　 胡萝卜干的做法

　　 1.将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片

　　 2.将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入200克清水

　　 3.大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖份吸收，大概25-35分钟的样子

　　 4.将胡萝卜捞出，用漏勺完全沥干水分

　　 5.将胡萝卜片平铺在烤盘上

　　 6.入烤箱中层，120度90分钟