玉米粥分为分多钟，可以是直接食用玉米面或者玉米粉加一些原料制作而成的粥，还有就是主材料还是大米，加入了玉米为原料制作而成的粥。这里不管如何做玉米粥，它都比一般的白粥要营养，还富含纤维素促进消化。

如何做玉米粥：家常玉米粥

食材准备

玉米100克，大米50克，水适量。

方法步骤

1、将大米和玉米洗净，然后放入锅中；

2、加入适量的清水，大火煮开后小火煮20分钟左右；

3、煮至玉米粥粘稠，软烂即可。

小贴士

煮粥的时候放一个勺子可以一定程度上防止溢锅。

如何做玉米粥：什锦玉米粥

食材准备

玉米粉适量，蚕豆少许，虾少许，胡萝卜少许，菠菜少许，奶酪适量，水少许。

方法步骤

1、锅中放入适量的凉水，放入蚕豆和去皮的胡萝卜；

2、蚕豆和胡萝卜煮软后放入菠菜和虾烫1分钟捞出；

3、将蚕豆和胡萝卜，菠菜和虾全部切碎待用；

4、玉米粉中加入适量的凉白开搅成玉米糊，煮菜的水继续加热至85度左右；

5、然后将玉米糊倒入锅中，搅拌至沸腾，然后将各种蔬菜碎倒入锅中拌匀即可。

小贴士

玉米粉直接下锅容易起团，凝结。

如何做玉米粥：香菇玉米粥

食材准备

大米适量，香肠1根，鸡精，盐，香菇，玉米粒，小葱少许，胡萝卜半根。

方法步骤

1、将香菇，胡萝卜，香肠切丁，葱切碎待用；

2、大米洗净后放入锅中加入香菇丁熬煮，沸腾后加入玉米，胡萝卜和香肠丁；

3、煮10来分钟，煮烂后放入葱花，加入盐和鸡精调味即可。

如何做玉米粥：瑶柱玉米粥

食材准备

冬瓜300克，大米3杯，糯米少许，玉米一根，瑶柱15克，料酒少许，胡椒粉适量，生姜少许，香油，盐少许。

方法步骤

1、将冬瓜切片，瑶柱泡发，姜切丝，玉米取玉米粒；

2、大米和糯米淘洗后加几滴香油浸泡20分钟；

3、将姜丝，大米，糯米，瑶柱和玉米粒放入电饭煲中，加入冬瓜，料酒，清水，选择煲粥；

4、待其煲好后，出锅前加入少许胡椒粉，盐调味即可。

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