美味来袭！

    主料

    自发粉500克  猪肉(肥瘦)300克

    辅料

    茴香100克  菠菜汁适量  盐1茶匙  生抽1汤匙  老抽半汤匙  猪肉冻适量  糖适量  梅干菜适量

    茴香肉包的做法

    1.揉面至不沾手后放至醒面完成

    2.猪肉剁碎后，加入涝水后的茴香、盐、酱油、猪肉冻调味

    3.做好包子后，放至20分钟后再放入锅中蒸

    4.水沸腾后放入包子，约15分钟后，关火再闷三分钟

    烹饪技巧

    菠菜汁只是我为了调色，可以不加。蒸包子的时间视包子大小而定。如果面粉是前晚发的，第二天早上需加面粉再发半个小时后做包子