芝麻菠菜卷
来源：新泰网美食频道
编辑：新泰网美食频道主编
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用料
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菠菜400克
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鹽0.5茶匙
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白米醋1湯匙
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花生醬3湯匙
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白芝麻2茶匙
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糖1茶匙
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香油1茶匙
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芝麻菠菜卷的做法步骤
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1.菠菜清洗乾淨,放入滾水中汆燙斷生,撈出用冷水浸涼,擠乾水分
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2.用手將所有菠菜拈緊,然後切成段
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3.花生醬倒入小碗中,調入50毫升涼開水稀釋,再加入米醋,鹽,糖,香油,攪拌均勻成醬汁
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4.在切好的菠菜段兩頭沾上芝麻,吃時淋上醬汁即可
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小贴士
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A.可根據個人喜好在醬汁中加入蒜茸,會有特別的口感
B.也可將花生醬換成芝麻醬,味道也相當不錯~
