![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/1fwf2fqmn4b.jpg)
蒜香葱油面用料工具
主料: 小葱 (一小撮) 蒜 (五瓣) 杭椒 (两个) 黄豆酱 (适量) 食盐 (两茶勺)调料: 生姜 (两片) 花椒 (适量) 老干妈 (适量) 油辣子 (少许) 鸡精 (半茶勺)
厨具: 煮锅、炒锅
蒜香葱油面的做法:
![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/m0bwq5y0fol.jpg)
![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/ydvghehdukg.jpg)
![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/m21py3rx1b3.jpg)
![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/sggr0ywhjom.jpg)
![蒜香<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a>面](/d/file/bigpic/2016/04/03/m3soq4ymvdn.jpg)
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小窍门:
1、想要面条既煮熟又不绵烂,煮面时一要尝,二要随时观察面条的透明度。 2、刚煮好的面很容易变糊,影响口感。给面条加作料前先用凉水过一遍,再过一遍热水,这样既保证了面条的热度,又可使其口感爽滑有弹性。来源:新泰网美食频道 编辑:新泰网美食频道主编
蒜香葱油面用料工具
主料: 小葱 (一小撮) 蒜 (五瓣) 杭椒 (两个) 黄豆酱 (适量) 食盐 (两茶勺)蒜香葱油面的做法:
小窍门:
1、想要面条既煮熟又不绵烂,煮面时一要尝,二要随时观察面条的透明度。 2、刚煮好的面很容易变糊,影响口感。给面条加作料前先用凉水过一遍,再过一遍热水,这样既保证了面条的热度,又可使其口感爽滑有弹性。上一篇:三虾面的做法
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