妈妈喜欢的刀削面

    主料

    面片100克  菜心100克  鸡蛋60克

    辅料

    油10克  盐2克  蚝油3克

    鸡蛋菜心煮面片的做法

    1.准备好材料

    2.先烧开水，把面片煮熟，捞起过冷河

    3.汤锅内放适量清水，加入油盐，放入菜心

    4.待菜心煮至断生，打入鸡蛋

    5.加入面片同煮1分钟

    6.加入蚝油调味

    7.盛出，喜欢番茄酱的亲，可以加加入番茄酱

    烹饪技巧

    菜心煮至断生就好了