新泰网美食频道

紫薯面包的做法

用料
高筋面粉250g
紫薯200g
鸡蛋50g
牛奶80ml
黄油适量
适量
酵母5g
白糖30g
紫薯面包的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好原料

养生食谱大放送

   2.紫薯蒸好去皮压成紫薯

养生食谱大放送

   3.放少量紫薯鸡蛋牛奶酵母

养生食谱大放送

   4.除黄油外都和在一起揉成面团

养生食谱大放送

   5.加入黄油

养生食谱大放送

   6.揉啊揉大约十五分钟很累人覆上保鲜膜发酵

养生食谱大放送

   7.发好了

养生食谱大放送

   8.松弛分成小剂

养生食谱大放送

   9.擀开

养生食谱大放送

   10.抹上紫薯

养生食谱大放送

   11.卷起来放入烤盘中

养生食谱大放送

   12.覆上保鲜膜在发酵

养生食谱大放送

   13.发大了刷上蛋液

养生食谱大放送

   14.烤箱预热185度25分钟

养生食谱大放送

   15.烤好了

小贴士

   第二次发酵的时间过长了 面团有点发泄了 烤制的时间也有点过了 要守在烤箱旁

上一篇:可颂面包的做法

下一篇:中种冷藏发酵-蜂蜜小面包的做法