烙饼用的食材可随意配搭自已喜欢的食材，做各种味的煎饼。今天的煎饼加了点木耳，肉，莴笋，香葱。煎好的饼却实不错，即营养又好吃。

    主料

    猪肉250克  香葱50克  木耳50克  莴笋50克  面粉500克

    辅料

    盐2克  白糖20克  植物油10克

    木耳猪肉煎饼的做法

    1.食材

    2.肉剁成肉泥，莴笋切碎，木耳切碎，香葱切末

    3.用盐，生抽拌匀

    4.揉好的面团

    5.分成同等份

    6.压平

    7.放上拌好的肉泥

    8.做成面包形

    9.全包好

    10.倒扣压平

    11.放进烧好油的锅里

    12.油煎

    13.翻面，煎熟，煎香

    14.关火，移锅边沥油

    15.好香的煎饼

    烹饪技巧

    馅料随意，选自家爱吃的。