芝士蔬菜蛋煎饼，临时想到的早餐煎饼。

　　     蔬菜芝士蛋煎饼

　　     原料：鸡蛋3只，面粉3大汤匙，水20ml，胡萝卜半根，芦笋10根，口蘑10颗，虾仁10只，盐少许，芝士片9片。

　　     蔬菜芝士蛋煎饼的做法

　　     1，首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊，静置备用。

　　     2，将胡萝卜去皮擦粗丝，

　　     3，将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝，

　　     4，口蘑切片。

　　     5，虾仁处理干净，

　　     6，锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。

　　     7，依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤掉。

　　     8，胡萝卜炒熟，都分别撒一丝丝盐。把所有材料都盛在一个大碗中备用。

　　     9，不粘锅，烧热，倒入蛋面糊，厚薄都可以，这些材料我就做了三只，20厘米锅。

　　     10，待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来，放在烤盘中。

　　     11，均匀的铺上菜，

　　     12，表面再铺上芝士片。

　　     13，烤箱上火200度，烤至芝士融化就可以了。

　　     没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅，

　　     直接把菜和芝士铺在饼上，加盖，小火加热让芝士融化就可以了。

　　     做菜网网站小提示

　　     鸡蛋和味精不能一起吃:鸡蛋不宜以味精作为其调味料，二者不宜同食。

　　     鸡蛋和消炎片不能一起吃:同食会中毒

　　     夏天吃什么蔬菜好?

　　     夏季比其它任何季节温度都要高，因此身体丢失的水分比其他季节都要多，所以必须及时补充水分。