韭菜鸡蛋馅饼用料工具 主料： 生面团 (500克) 韭菜 (300克) 鸡蛋 (3个) 调料： 五香粉 (5克) 盐 (5克) 胡椒粉 (2克) 香油 (10ml) 油 (适量) 葱姜 (适量) 厨具： 炒锅 韭菜鸡蛋馅饼的做法: 1.鸡蛋打散，锅内热油把鸡蛋炒至凝固炒散，晾凉 2.韭菜洗净切碎，切好葱姜 3.将晾凉的鸡蛋加到韭菜中，加入各种配料，拌匀 4.面团揉好，分成大小均匀的剂子 5.擀皮 6.跟包包子样包好 7.反过来，按扁，依次包好所有的剂子 8.电饼铛双面加油预热，放入馅饼，盖盖煎制，中间翻一次面 9.煎制两面金黄熟透即可 10.香喷喷开吃吧
