黄金椰蓉酥饼用料工具
主料： 黄油 (80g) 椰蓉 (160g) 低筋面粉 (55g)调料： 鸡蛋黄 (2个) 奶粉 (20g) 糖粉 (60g)
厨具： 电烤箱
黄金椰蓉酥饼的做法:
小窍门：
椰蓉面团不易过干，过干表面不易粘上椰蓉碎，吃起来口感也会很干，不易过湿，过湿会很沾手很难操作，烘烤的时候多余的黄油会渗出，最佳情况为取一小块搓成团，手上会有一些油，但不粘手，在干椰蓉碎上滚一圈能很容易的裹上椰蓉碎，可以根据具体的干湿度情况增加或减少些椰蓉量 做饼干的糖份很高，不甜不好吃，糖加的太少吃不出甜味，多加些奶粉更香浓
