1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度（直接加热也可以，牛奶加热至冒泡就是80度）。

　　 2.芒果去皮切碎用压薯器压烂（芒果挑比较熟的最好）。

　　 3.牛奶稍微摊凉后，把压烂的芒果粒倒入，用电动打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒搅拌均匀。

　　 4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出，搅拌均匀（此步骤重复三次）。

　　 5.第三次取出搅拌以后放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃。