卡仕达酱土司用料工具
主料: 蛋黄 (1个) 高筋面粉 (15克) 白糖 (10克) 牛奶 (65克)调料: 高筋面粉 (300克) 白糖 (30克) 酵母 (3克) 盐 (1克) 水 (100克)
厨具: 电烤箱
卡仕达酱土司的做法:
小窍门:
1.个人觉得要做出很好的拉丝效果揉面很重要,最好是能揉出薄薄的手套膜。 2.发酵一定要发至两倍大。 3.入烤箱后10分钟盖上锡纸,因个家烤箱温度不用所以此温度仅供参考。来源:新泰网美食频道 编辑:新泰网美食频道主编
卡仕达酱土司用料工具
主料: 蛋黄 (1个) 高筋面粉 (15克) 白糖 (10克) 牛奶 (65克)卡仕达酱土司的做法:
小窍门:
1.个人觉得要做出很好的拉丝效果揉面很重要,最好是能揉出薄薄的手套膜。 2.发酵一定要发至两倍大。 3.入烤箱后10分钟盖上锡纸,因个家烤箱温度不用所以此温度仅供参考。