1.消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌匀,压在模底,作为饼底

　　 2.CREAMCHEESE加砂糖,用电动打蛋器隔热水打至松软均匀

　　 3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀

　　 4.鱼胶粉与果汁拌匀,隔水融化,然后加入到打好的芝士中拌匀,放一旁备用

　　 5.鲜奶油打至6,7分发,加入到芝士中,搅打均匀,倒入模型,压平整,蒙保鲜膜,入冰箱冷冻3个小时以上,取出脱模切块即可