用料

　　五花肉300g

　　豆角800g

　　油适量

　　盐适量

　　五香粉适量

　　鸡精适量

　　老抽适量

　　小苏打适量

　　豆角炖肉的做法步骤

　　1.把豆角洗净，瓣两半。

　　2.把肉切片。

　　3.油热后放入肉片，炒至变色。

　　4.放入豆角炒至变翠绿。

　　5.放入五香粉。

　　6.放入老抽。

　　7.加入适量的水，大火烧开。

　　8.放入少量的小苏打。再煮30分钟即可。

　　9.放入盐，

　　10.最后放入鸡精，即可。

　　11.装盘。

　　小贴士

　　豆角要多炖一会。