1.鸡蛋和牛油搅拌均匀，面粉过筛后加入，最后进入融化的牛油。

　　 2.加少量牛油热锅，放入之前的面粉溶液，慢火煎至金黄。

　　 3.橙茸和橙汁加糖煮开，再加入煎好的班戟略煮。