来源：新泰网美食频道 2015-10-24 18:39:00 编辑：新泰网美食频道主编
牛全身是宝 骨头当然也是
每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
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