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香蕉蛋糕怎么做?

香蕉蛋糕——植物油配方 简单又美味
家里黄油用完了,没来得及补货,就用植物油做了这个蛋糕当点心,结果出乎意料的好吃,而且因为没有打发这个步骤,随便搅一搅就ok了,做起来超级容易。
想来个快捷简易的下午茶么,不妨试一试~~
香蕉蛋糕
用料:
鸡蛋2个
植物油50克
白糖50克
低粉80克
芝士粉20克
泡打粉2克
香蕉1-2根
椰丝适量



香蕉蛋糕的做法
1、鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
2、加入所有的粉类材料拌匀



3、蛋糕糊装入烤盘,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,撒上椰丝
4、烤箱预热到180度,烤25分钟左右



5、取出以后冷却,切块品尝



Tips:
1、植物油要用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌



蛋糕的营养成分
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋
 
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