禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
| 相克 | 牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 |
|---|---|
| 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 | |
| 牛肉+海螺：身体不适 | |
| 牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 | |
| 牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 | |
| 牛肉+红糖：腹胀 | |
| 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 | |
| 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 | |
| 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 | |
| 宜搭 | 牛肉+芋头：养血补血 |
| 牛肉+茭白：催乳汁 | |
| 牛肉+香菇：易于消化 | |
| 牛肉+菜花：帮助吸收维生素B12 | |
| 牛肉+土豆：保护胃黏膜 | |
| 牛肉+姜：驱寒、治腹痛 | |
| 牛肉+芹菜：营养瘦身 | |
| 牛肉+南瓜：健胃益气 |
牛肉和白酒能一起吃吗
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
白酒
不可以：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食...
不可以：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
宜搭：藕
功效：明目、清肺、醒酒
不可以：身体不适
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
不可以：不易消化，会引起腹胀
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
宜搭：雪莲果
功效：催乳、去水肿、滋补佳品
不可以：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉和红糖能一起吃吗
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
红糖
不可以：腹胀
牛肉和红塘能一起吃吗
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
红塘
不可以：一起吃会引起腹胀
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
不可以：不利于营养素的吸收
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮...
不可以：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
相克：香蕉
功效：增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
宜搭：牛肉
功效：利尿止渴、解酒毒、补虚健体、退黄疸
可以：催乳汁
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌...
可以：易于消化
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：抗癌防癌、清化血管、补充维生素K
可以：帮助吸收维生素B12
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：补充营养、可作主食、和中养胃、健...
可以：保护胃黏膜
牛肉和姜能一起吃吗
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
姜
功效：增进食欲、促消化、镇吐、活血驱寒
可以：驱寒、治腹痛
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
功效：平肝降压、镇静安神、防癌抗癌
可以：营养瘦身
功效：增长肌肉、增加免疫力、促进康复
可以：健胃益气
