新泰网美食频道

自制蓝莓果酱怎么做?
2015-10-19
  自制蓝莓果酱的主料:蓝莓  自制蓝莓果酱的调料:白砂糖、柠檬汁  自制蓝莓果酱的做法  第1步蓝莓果干用水冲一下,然后浸泡10分钟左右  第2步锅里放水,放入泡好的蓝莓...
吃蓝莓果酱好吗?
2015-10-19
  吃蓝莓果酱好吗?中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。直接嘴嚼,对枸杞...
西湖牛肉羹的肉末结团怎么办?
2015-10-19
  放点淀粉还有醋,最好是嫩肉粉,再等水开了再下锅。西湖牛肉羹很不好做,偶们饭店的师傅都说,成形困难,不是散了就是紧紧团的。要看火侯,...
桂花酱和桂花糖怎么做?
2015-10-19
  材料: 新鲜的桂花(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、砂糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用) 做法: 桂花剁碎 ,糖 + 清水加热用中大火溶解,溶液冒大气泡时...
做桂花糖的桂花是专门的桂花吗
2015-10-19
  就是外面卖的桂花就可以做 材料: 新鲜的桂花(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、砂糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用) 做法: 桂花剁碎 ,糖 + 清水加热用...
肉松和肉酥有什么区别
2015-10-18
  肉松是絮状的,没长牙的小宝宝可能不好消化。肉酥是颗粒状的,放到粥里或嘴里就化了,给宝宝吃了比较容易消化。我感觉区别在于肉的纤维长短,肉松长一点,肉酥以短一些吧! 好象...
猪大肠怎么处理才爽口?
2015-10-18
  在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。  1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。  2、买回来的...
如何自制肉松?
2015-10-18
  家制猪肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克家制猪肉松的特色:呈蓬松的纤维状,富于弹性,色泽金黄,酥疏柔软,香味纯...
猪大肠怎么炒才好吃呢?
2015-10-18
  材料:猪大肠 酸菜 蒜 盐 生抽 蚝油 糖 鸡精 1.买回来的猪大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净,再用盐搓揉几遍,再用清水冲洗数次,把猪大肠异味清除 2.把洗干净的猪...
请问猪大肠如何做才好吃?
2015-10-18
  用卤水把它卤熟了,(一次吃不完,可以把它放在冰箱里,下次吃)等冷了后,把猪肠切成段,什么青椒呀,红椒呀,洋葱什么的配菜都切成块状,然后就可以像做回锅肉那样把它们炒熟了,依个人口...
肥牛料怎么制作
2015-10-18
  1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝...
怎么样清洗猪大肠
2015-10-18
  先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。  1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正...
羊头怎么加工最好
2015-10-18
  白水羊头  原料:  羊头、水、盐、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。  做法:  1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而...
猪脑花吃多了有什么坏处?
2015-10-18
  猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇,对人的补脑健脑有一定滋补作用。 A)但是“脑花”只适合生长发育期的青少年和儿童食用,因为人在生长发育期需要脑磷脂和胆固...
吃猪脑补什么,又有什么害处?
2015-10-18
  猪脑 [性味]性寒,味甘,有小毒。 [归经]入肾经。 [功效]益虚劳.补骨髓,滋肾补脑。 [主治]头晕,头痛,目眩,风眩,脑鸣,偏正头风,神经衰弱。 治手足皲裂出血,以酒化洗,并涂之。 [宜食]...