用料 熏火腿肠一条1条 厦门伊面调2包 熏肠蛋炒饭的做法步骤 1.分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起。 2.把米饭晾凉,尽量打散,如果是隔夜米饭更好。 3.起油锅,炒米饭,这不要做到每一粒米粒分开炒开,才会好吃。尽量不要太多油,否则会腻。 4.米饭炒好后放下调料炒匀,放下料一,翻炒即可。饭炒好后再撒下葱花。(拍完饭下肚才发现葱太少,看不出来,各位筒子你就当是菜价太贵,睡眼惺松小气了) 小贴士 为了要开口一定要用大火.跟蒸馒头包子不一样啊.