这个是妈妈喜欢的菜

    主料

    瘦肉50克  粉丝50克  木耳20克

    辅料

    油10克  盐3克  蚝油5克

    肉片木耳粉丝的做法

    1.瘦肉切片，用油、盐、蚝油腌20分钟

    2.木耳预先用清水浸发，然后切丝

    3.粉丝剪成段，用清水浸软

    4.起油锅，放入瘦肉爆炒

    5.加入木耳同炒

    6.加入清水煮2分钟

    7.放入粉丝，煮1分钟，加入少许盐调味便可

    8.成品

    烹饪技巧

    粉丝不要太早放入，太早放的话容易煮烂，影响口感