橄榄油，养生与食用价值俱备，能够促进血液循环，改善消化系统，保护皮肤提高内分泌系统功能，甚至有防癌作用；食用方面更可作为制作婴儿食品的烹饪油，与花生油等植物油使用方法一模一样；这个好简单的菜式“蒜叶香葱炒鸡蛋”，就是用橄榄油炒的，我发现有个好处就是没什么油烟，又有美容作用，适合想当女神的煮妇，哈哈哈！

    主料

    鸡蛋2只  蒜叶100克  葱2匙  橄榄油2匙

    辅料

    盐1小匙  胡椒粉1小匙  鸡粉1小匙  食用油适量

    蒜叶香葱炒鸡蛋的做法

    1.蒜叶与葱切小段，鸡蛋打散拌小许的盐

    2. 热锅，下橄榄油在锅里，倒下蛋液

    3.边煎蛋边用筷子划散碎，再拨到锅的一边，再下点橄榄油

    4.下切小段的蒜叶

    5. 再下盐、鸡粉、胡椒粉

    6.翻炒均均后下葱

    7.所有材料再翻炒一下，关火，上碟即可食用