这个菜我们家常吃，不仅营养丰富，而且材料简单，做法也很容易，用了煎烤机来操作口感更好，老公表扬说这是他吃到现在最好吃的西红柿滑蛋，因为鸡蛋非常的滑嫩，关键是煎烤机受热均匀，又不会沾锅，所以鸡蛋嫩嫩的，而且少油！

    主料

    西红柿2个  鸡蛋5个

    辅料

    食用油15克  盐3克  葱5克

    简单易做的西红柿滑蛋的做法

    1.西红柿去皮切块 ，鸡蛋加入1克盐打散，葱洗干净切碎

    2.在煎烤机烤盘上上倒入10克左右的食用油，用毛刷刷均匀

    3.开启煎蛋程序，使用下盘功能，预热后倒入鸡蛋液，撒上点葱花，

    4.二分钟后用煎烤机上配的木铲滑拉几下，把鸡蛋翻个面后盛出

    5. 煎烤机烤盘上用毛刷刷薄薄一层多下来的食用油

    6.选择烙饼功能，预热后放入西红柿

    7.盖上盖子，上下盘同时启动，不断有热气冒出

    8.三分钟后打开盖子，西红柿已经非常软酥了

    9.放入刚刚滑好的鸡蛋，撒上盐和葱花用木铲拌匀，西红柿滑蛋完工了，是不是好简单？，而且煎烤机的烤盘可以取出清洗，特别方便

    烹饪技巧

    煎蛋只用了三分钟就可以，没有这个锅，其它锅也能做