很简单的一道家常菜爆炒猪舌，味道很好吃，也好下饭，做猪舌有一个重要点，就是烫煮过的舌不能再过水，那样会把舌的甜味去掉就不好吃了

    主料

    猪舌1个

    辅料

    姜片3块  老抽0.5勺  酱油1勺  蚝油0.5勺  食用油适量

    爆炒猪舌的做法

    1.准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了

    2.下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗

    3.烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用

    4.下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香

    5.下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以

    6.中间可以撒少许水偏炒出汁

    7.放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了

    8.成品