清炒丝瓜用料工具

    主料：丝瓜(2条)香葱(1棵)小米椒(1个)蒜头(2个)辅料盐(1匙) 鸡精(1/3匙)
    厨具： 炒锅分类素菜热菜微辣炒十分钟简单难度

    清炒丝瓜的做法:

    

    1.丝瓜去皮洗净切小段。

    

    2.香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。

    

    3.锅中加入适量油大火加热，放入蒜末煸出香味。

    

    4.倒入丝瓜翻炒。

    

    5.可以加入少许清水。

    

    6.炒至变色，调入盐和鸡精。

    

    7.待炒至丝瓜微软，下入葱段和小米椒炒匀即可关火。

    

    8.出锅装盘。

    

    9.清甜爽口。